Sandwich tostado de Kani Kama Ahumado y huevos revueltos
Categoría: Entradas y Snacks
Producto utilizado: Kani Kama Ahumado
Dificultad: Simple
Ingredientes
de 6 a 8 porciones3 huevos
3 cucharadas de crema de leche
Sal y pimienta
Opcional, gotas de Tabasco
30 g de manteca
1 paquete de Kani Kama Santa Elena ahumado descongelado y picado
1 cebolla morada chica picada
1 cucharada de perejil picado
12 tajadas de pan lacteado sin corteza
4 cucharadas de queso crema
80 g de mozzarella rallada
Preparación
Batir ligeramente los huevos con la crema, sal y pimienta.Derretir la manteca en una sartén grande y cocinarlos moviéndolos con una cuchara de madera o espátula, deben quedar cocidos pero cremosos.
Retirar del fuego y agregar el Kani Kama Santa Elena, la cebolla, el perejil y la salsa Tabasco.
Untar las tajadas de pan con el queso crema y la mozzarella, distribuir la mezcla de huevos y Kani Kama Santa Elena ahumado en la mitad de los panes.
Cubrir con la otra mitad de pan.
Llevar a horno 180°C hasta que el pan esté dorado.
Cortar los sandwiches por la mitad o en 4 partes.
