Preparación

Colocar los 120 g de harina tamizada en un bowl.
Agregar la sal.
Verter la soda.
Batir con batidor de alambre hasta que se haga una masa semilíquida, suave y sin grumos.
Colocar las Krabas en otro bowl, rociar con el aceite, condimentar con sal y pimienta, mezclar y pasar al bowl de la masa.
Correrlas a un costado dentro del bol y colocar la harina suelta en el espacio que queda.
Tener el aceite a 170 / 180 ° temperatura para freír.
Con un tenedor levantar una Kraba, pasarla por harina y colocarla a freír, de a pocas piezas por tanda, para que no se enfríe el aceite.
Cocinar hasta que estén doradas, darlas vuelta, escurrir en un papel absorbente.
Servir con limón.