Pinchos de Kani Kama Santa Elena y Pategrás con dos dips
Categoría: Entradas y Snacks
Producto utilizado: Kani Kama Ahumado
Dificultad: Simple
Ingredientes
1 paquete de Kani Kama Santa Elena ahumado250 g de queso Pategrás
Perejil
Pinches de brochette cortos
Dip 1
1 diente de ajo picado
1 cucharada de morrón picado
1 cucharada de azúcar
Jugo de ½ pomelo
1 y ½ cucharada de vinagre
Dip 2
4 cucharadas de aceite de maíz
2 cucharadas de vinagre
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta negra recién molida
⅓ de pepino sin semillas y picado
1 cebolla morada picada
½ cucharadita de ají molido
Preparación
Descongelar y cortar los palitos de Kani Kama Santa Elena en 60 trozos.Cortar el queso Pategrás en 30 trozos.
Armar los pinchos con dos trozos de Kani Kama Santa Elena, un trozo de queso y una o dos hojas de perejil.
Para los dips, mezclar los ingredientes de cada combinación por separado.
Servir los pinchos con los dips y galletitas tipo crackers.
