Crepes de Kani Kama Santa Elena con ensalada
Categoría: Entradas y Snacks
Producto utilizado: Kani Kama Clásico
Dificultad: Simple
Ingredientes
1 paquete de Kani Kama Santa Elena Clásico2 huevos
100 g de harina
250 cc de leche
Sal y pimienta
1 cucharada de aceite
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de cebollín picado
1 planta de lechuga
1 zanahoria rallada
3 tomates cortados en tiritas
Vinagreta
Aceite, vinagre, sal y pimienta
1 ramo de albahaca
Preparación
Descongelar y picar el Kani Kama Santa Elena.Batir los huevos con la harina, la leche, sal, pimienta, aceite, perejil y cebollín. Agregar el
Kani Kama y mezclar.
Hacer 4 panqueques en una panquequera grande y mantener tibios tapados con una
servilleta o repasador.
Armar las crepes con hojas de lechuga y la zanahoria rallada mezclada con los tomates y
la vinagreta.
Terminar con hojitas de albahaca y servir.
