Pastel de Kani Kama (empanada Gallega)
Categoría: Platos Principales
Producto utilizado: Kani Kama Clásico
Dificultad: Simple
Ingredientes
2 tapas de tarta2 cebollas cortadas en juliana
2 dientes de ajo picados
1 morrón picado
1/2 ají verde picado
1 zanahoria rallada
3 cdas aceite de oliva
3 tomates picados
Sal
Pimienta
1 cucharada de pimentón
3 cdas de pasas de uva rubias
3 huevos duros
1 paquete de Kani Kama ® Santa Elena cortado en trozos
Preparación
En una sartén cocinar en aceite las cebollas, el ajo, el morrón, el ají, la zanahoria y los tomates.Condimentar con sal, pimienta.
Agregar el pimentón y las pasas.
Los huevos duros picados gruesos y el Kani Kama Santa Elena
Tener listo un molde de 22 cm de diámetro.
Llenar la tarta.
Tapar con masa, cortar lo que sobra y hacer el repulgue.
Cortar la superficie con una tijera para que el pastel respire.
Hornear a 180C° hasta que la masa esté dorada.
