Krabas con “sour cream” (crema ácida)
Categoría: Platos Principales, Entradas y Snacks
Producto utilizado: Krabas
Dificultad: Simple
Ingredientes
1 paquete de Krabas100 g de harina
Sal y pimienta
2 huevos batidos
150 a 200 g de pan rallado
1/2 cucharadita de pimentón
2 cucharaditas de chimichurri deshidratado
Aceite para freír
½ a 1 cucharada de jugo de limón
200 cc de crema de leche a temperatura ambiente
Sal y pimienta
2 cebollas de verdeo cortadas en rodajitas.
Preparación
Pasar las Krabas por harina, quitar el excedentePasarlas por huevo batido
Pasarlas por el pan rallado mezclado con el pimentón y el chimichurri
Freírlas en aceite de maíz
Servirlas con crema ácida “sour cream”
Mezclar la crema de leche con ½ cucharada de jugo de limón, dejarla descansar 10 a 15 min. Debe quedar algo espesa, si hace falta agregar más limón.
Servir las Krabas con la crema ácida y las cebollas de verdeo.
