Kani Kama salteado con jamón crudo, champignons y cebollas con vino rosado
Categoría: Entradas y Snacks
Producto utilizado: Kani Kama Clásico
Dificultad: Simple
Ingredientes
para 6 porciones:1 paquete de Kani Kama Santa Elena ahumado
2 cebollas moradas cortadas en juliana
1 cucharada de aceite de oliva o maíz
1 cucharada de azúcar
100 cc de vino rosado
1 cucharada de perejil picado
3 ramitas de tomillo
200 g de champignons cortados en rodajitas
150 g de jamón crudo cortado en tiritas
Preparación
Descongelar el Kani Kama Santa Elena, cortarlo en trocitos y reservar.Calentar la “plancheta”.
Saltear las cebollas con el aceite de oliva durante 3 minutos.
Agregar el vino y el azúcar, mezclar y cocinar unos minutos más.
Correr todo hacia un costado, saltear el jamón crudo y cuando esté dorado agregar el Kani Kama Santa Elena, calentar y servir con las cebollas y champignons.
