Cazuela de Krabas y Kani Kama Santa Elena
Categoría: Guisos y Cazuelas, Platos Principales
Producto utilizado: Krabas
Dificultad: Simple
Ingredientes
1 cebolla picada2 cucharadas de aceite de oliva
2 Tomates redondos rallados
1 paquete de Krabas Santa Elena
1 paquete de Kani Kama Santa Elena ahumado descongelado
500 g de mejillones con valva o 250 g de mejillones pelados y cocidos
Sal y pimienta
Vino Blanco
Perejil picado
Preparación
Calentar el aceite en una cazuela, rehogar las cebollas hasta que estén tiernas, agregar los tomates rallados, sal, pimienta y cocinar 5 minutos.Incorporar las Krabas y el Kani Kama Santa Elena, continuar la cocción durante tres minutos.
Agregar los mejillones, el vino blanco y cocinar hasta que éstos se abran. (si hay algún mejillón que no se abre descartarlo)
Espolvorear con perejil picado
