Snacks de Kani Kama Santa Elena frito
Categoría: Entradas y Snacks
Producto utilizado: Kani Kama Clásico
Dificultad: Simple
Ingredientes
Para 4 porciones1 paquete de Kani Kama Santa Elena
Aceite para freír
Sal y pimienta
Para acompañar
Dip de mayonesa con ciboulette y aji molido:
200 g mayonesa, 2 cdas de ciboulette picada y 1 cdita de ají molido
Dip de berenjenas y cebollas:
1 berenjena asada, sin piel y picada, ½ cebolla picada, 2 cdas de mayonesa, sal y pimienta
Preparación
Desarmar los palitos de Kani Kama y cortarlos con las manos en tiras de 3 a 4 cm de anchoCalentar abundante aceite, freír el Kani Kama hasta que esté crocante y algo dorado
Escurrir bien con papel blanco de cocina
Servir con sal y pimienta y los dips
Acompañar con cerveza
