Penne rigatte gratinados con KKSE y champignons
Categoría: Pastas, Platos Principales
Producto utilizado: Kani Kama Clásico
Dificultad: Simple
Ingredientes
1 paquete de Kani Kama clásico500 g de Penne rigate
3 cebollas de verdeo cortada en rodajitas
2 cucharada de aceite de oliva
200 g de champignons cortados en cuartos
2 cucharadas de hierbas frescas picadas
1 taza de salsa blanca liviana caliente
200 cc de crema de leche light
Sal y pimienta
150 g de queso rallado
Preparación
Cortar los palitos de Kani Kama en trocitosHervir la pasta al dente en abundante agua con sal
Escurrir y reservar al calor
Rehogar los verdeos en una sartén con el aceite de oliva, agregar los champignones y cocinar hasta que apenas cambien de color y estén tiernos
En un bowl grande mezclarlos con la salsa blanca, las hierbas, la crema de leche, 100 g de queso rallado, sal y pimienta recién molida y las hierbas
Agregar la pasta y el Kani Kama, mezclar y colocar en una fuente de horno
Espolvorear con 50 g de queso y gratinar en el horno unos minutos a fuego fuerte
