Preparación

Mezclar los vegetales de la ensalada y reservar. Aderezar antes de servir.
Cortar el Kani Kama en trocitos pequeños y mezclar con las galletitas, el huevo, la mostaza, el yogurt, sal, pimienta y la mitad de las semillas de sésamo.
Formar 8 hamburguesas con las manos húmedas y espolvorear los bordes con semillas de sésamo.
Calentar el aceite en una sartén con antiadherente y dorar las hamburguesas 3 a 4 minutos de cada lado.
Servirlas con la ensalada aderezada con la crema mezclada con el jugo de limón, sal y pimienta.