Ensalada Valeria
Categoría: Ensaladas
Producto utilizado: Kani Kama Ahumado
Dificultad: Simple
Ingredientes
4 porciones6 palitos de Kani Kama Santa Elena ahumados
6 palitos de Kani Kama Santa Elena clásicos
2 kiwis pelados y cortados en rodajitas
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de crema de leche light
1 cucharadita de salsa Sriracha (picante china) o salsa tabasco
Jugo de ½ limón
Sal y pimienta
Hojas pequeñas de lechuga criolla
Hojas de perejil y de menta fresca
Preparación
Cortar 4 palitos de cada variedad de Kani Kama en trocitos.Mezclarlos con los kiwis, la mayonesa, la crema, la salsa picante, el jugo de limón, sal y pimienta.
Distribuir en 4 bols con las hojas de lechuga.
Terminar con trocitos de los palitos de Kani Kama reservados y las hojas de perejil y de menta.
