Ensalada de verano
Categoría: Ensaladas
Producto utilizado: Kani Kama Clásico
Dificultad: Simple
Ingredientes
1 paquete de Kani Kama Santa Elena clásico1 cebolla morada cortada en juliana
200 g de mozzarella cortada en cubitos
1 zucchini mediano rallado sin las semillas
200 gr de tomatitos cherry
200 g de frutillas lavadas y cortadas por la mitad
3 cucharadas de albahaca fresca picada
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
½ cucharada de vinagre de vino
1 cucharadita de azúcar negra o miel
Sal y pimienta negra recién molida
Preparación
Descongelar y cortar los palitos de Kani Kama Santa Elena clásico en 3 ó 4 trocitos cada uno. Reservar.En un bol mezclar la cebolla con los cubitos de mozzarella, el zucchini, los tomatitos, las frutillas y la albahaca.
Agregar los condimentos, el Kani Kama Santa Elena y mezclar. Reservar en la heladera hasta el momento de servir.
