Ensalada de Kani Kama con sésamo
Categoría: Ensaladas
Producto utilizado: Kani Kama Clásico
Dificultad: Simple
Ingredientes
1 paquete de Kani Kama Santa Elena clásico2 cucharadas de leche mezclada con 2 cucharadas de agua
½ taza de semillas de sésamo
2 cucharadas de aceite de oliva
6 porciones de hojas verdes variadas (rúcula, lechuga, hojas de albahaca, etc.)
¾ taza de rabanitos cortados en rodajitas
1 o 2 pepinos semi pelados y cortados en rodajitas
¼ taza de aceite
1/3 taza de vinagre o aceto balsámico
Sal y pimienta
Preparación
Descongelar palitos de Kani Kama y cortar algunos por la mitad y otros en tres partes.Mojarlos en la mezcla de agua y leche y rebozarlos con semillas de sésamo.
Colocar en una placa de horno aceitada, rociar con aceite de oliva y
hornear a 180°C hasta que estén ligeramente dorados.
Mientras tener la ensalada lista, agregar los trocitos de Kani Kama rebozados y condimentar con el aceite, aceto, sal y pimienta.
